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Entdecke wer wir sind

 
Wie bereits unser Name verrät, dreht sich in unserer Spiesserei – Grill & Bar alles um Spieße.

Auf unserem Spezialgrill zischen und dampfen vor den Augen unserer Gäste schmackhafte Spießvariationen.

Saftiges Rind, feine Scampi, zartes Hähnchen, frisches Gemüse und würziger Käse sind einige der Spezialitäten, die wir in unserer Spiesserei in der Hamburger Grindelallee mit Leidenschaft zubereiten.

Frisch gegrillt und geschmackvoll angerichtet, sind unsere Köstlichkeiten ein Erlebnis für den Gaumen und für das Auge. Unvergleichliche Duftaromen verströmen Geruchserlebnisse, die einfach nur Appetit auf unseren leckeren Spießvariationen machen.

Unsere Spiesserei Location

Besuchen Sie uns in unserer stilvollen Location in der Hamburger Innenstadt. Es erwartet sie ein gemütlicher Altbau mit hohen Decken, geschmückt mit Stuckverzierung in Gold, indem Sie stets frisch und liebevoll zubereitetes Essen für Ihren gesunden Alltag finden.

In unserer offenen Küche können sie die einzelnen Handgriffe unseres Küchenpersonals live mitverfolgen.

Das wichtigstes Küchengerät unserer Spiesserei ist der Grill, auf dem je nach kulinarischem Wunsch feines Fleisch, schmackhafte Meeresfrüchte oder vegetarische Spieße nach den Regeln unserer Küche gegrillt werden, sodass sie unsere Spießchen außen knusprig und innen besonders zart genießen können. Während die Speisen auf dem Grill vor sich hin braten und ihren Geschmack entfalten, darf ihnen beim Zusehen sprichwörtlich „das Wasser im Mund zusammenlaufen“ bis wir ihre Speisen servieren.

 
 
Egal ob für eine schnelle Mahlzeit in der Mittagspause oder für ein geselliges Abendessen mit Freunden: Sie können in unserer Spiesserei in Hamburg selbst entscheiden, ob sie lieber auf einem hohen Hocker oder an den klassischen Tischen Platz nehmen möchten.

Unsere schicken und geschmackvollen Räumlichkeiten stellen wir Ihnen auch selbstverständlich zu ihrer Veranstaltung zur Verfügung. Wenn Sie aus organisatorischen Gründen lieber eine andere Location vorziehen oder sich an einem anderen Ort wohler fühlen, kommen wir natürlich auch gerne zu Ihnen!
Wir freuen uns, wenn wir Ihre private Geburtstagsfeier, Ihr Firmenessen oder Ihr sonstiges Event ausrichten dürfen.

Unsere Spezialitäten bieten Ihnen optimale kulinarische Gestaltungsmöglichkeiten: Egal ob als leckeres Fingerfood portioniert, in Form eines ausgiebigen Buffets angerichtet oder als schmackhaftes Menü serviert, unsere Speisen bringen Sie in jedem Anlass auf den Geschmack und überzeugen Sie mit ihrem Stil!

Einfach nur leckerQualität die man schmeckt!


hausgemachte Soßen

frisches Gemüse

hochwertiges Fleisch

live cooking
Bei uns kommen nur qualitativ hochwertige und möglichst regionale Lebensmittel auf den Spieß und den Teller. Wir beziehen unser Gemüse und Fleisch täglich frisch, um ihnen optimale Qualitätsergebnisse und leckere Geschmackserlebnisse zu bieten. In der Zubereitung verwenden wir Würzungen nur in bewussten Mengen, sodass unsere Fleischgerichte besonders natürlich schmecken. Als Gast unseres Hauses können sie daher gemäß unseren vier Alleinstellungsmerkmalen stets frisches Fleisch und ebenso frisches Gemüse in Kombination mit unseren hausgemachten Kartoffelecken und Pommes sowie selbst zubereiteten Soßen schmecken lassen. Unserer Unternehmensphilosophie entsprechend verwöhnen wir sie mit einer sehr ehrlichen und natürlichen Küche, die ihre Geschmacksnerven mit authentische Speisen beschert. Unsere selbst kreierten Spezialitäten versprechen ihnen daher eine gesunde und Figur freundliche Küche.

 

 
 

Das sagt die Presse:

“Macht Spaß, auf die Schnelle ein Spießer zu werden.”

Bild

“Ruck, zuck wird serviert-Fast Food mal anders. Gesund, figurfreundlich, köstlich.”

Hamburger Morgenpost

“Frisch aufgespießt und gegrillt kommen von dort nicht nur Fleisch- und Fischspezialitäten, sondern auch Mundgerechtes für den Vegetarier…”

Hamburger Abendblatt

“Die Spiesserei ist eine Offenbarung- so macht Fastfood Spaß!”

Brigitte

[…] in der Spiesserei ist der Grill das wichtigste Küchenutensil, darauf kommen keine Würste, sondern eben feine Spiesse. Man kann wählen zwischen Fleisch, Fisch oder Gemüse […]

Szene Hamburg

Zum Glück gibt es nahe der Uni die spiesserei, die hungrige Studenten mit perfekt gegrillten Spießchen, Tapas, fantastischen Salsas und Pommes aus eigener Herstellung bewirtet […]

Prinz

Spiesserei – Gar nicht spießig! Der Laden kommt im Vergleich zum Uni-Flair äußerst stilvoll daher -[…]

essen & trinken

[…] Da läuft einem schon beim Zusehen das Wasser im Munde zusammen […]

Inside

Unsere Auszeichnungen

Es ist uns eine besondere Ehre, dass die Presse und vor allem das Gourmetmagazin „Der Feinschmecker“ von unseren Geschmackskreationen überzeugt ist und daher unsere Spiesserei 2015 Deutschlandweit unter den zehn feinsten Fast Food Feinschmecker ausgezeichnet hat und uns 2015/2016 für den City Guide 2015/2016 empfohlen hat.


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